Pudim caseiro de chocolate

Ingredientes 

. ½ litro de leite
. 100 g de chocolate meio amargo ralado
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 1 lata de leite condensado
. ½ lata de creme de leite
. Raspas de chocolate e cerejas em calda para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o chocolate, o amido de milho e o leite condensado. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.

Retire do fogo e incorpore o creme de leite. Distribua em taças, deixe esfriar e leve à geladeira. Decore com as raspas de chocolate e as cerejas em calda.

Dica: se quiser, substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco e adicione gotas de chocolate ao pudim.

Calorias: 369 por porção

   
            45 min                            Porções: 6